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芥辣金针菇——开胃促生长
2022-06-23

食材的种类有很多,我们每天都要吃不同的食物,可以通过食材来补充丰富的营养成分,这样可以帮助我们保持健康的体魄。金针菇大家都吃过的,营养丰富,而且具有增强免疫力的作用,接下来就来看看芥辣金针菇的做法。

芥辣金针菇

主料:金针菇200g

辅料:芥末油1.5茶匙、盐1/2茶匙、白醋3茶匙、白糖10g

步骤:

1.金针菇切掉根部,入开水锅焯熟。

2.滤净水分备用。

3.白醋里调入精盐白糖成酸甜味汁,可中和掉白醋的酸涩口感。

4.把调好的酸甜味汁浇在金针菇上,拌匀。

5.调入芥末油,拌匀。

金针菇是家人的最爱,在秋季常吃它可以有效了预防过敏疾病,还能提高免疫力,让身体健康,可以用它做道美食----芥辣金针菇,口感爽脆,酸甜味道,吃起来美味开胃。促进儿童的生长发育和健脑的作用。在日本被许多国家誉为“益智菇”,增强体内的生物活性,促进新陈代谢。芥末是一种具有开胃作用的调味品,不仅可以帮助吸收金针菇的营养,而且还可以有抑制血脂升高的作用,同时还可以降低胆固醇哦,是老年人的不错的选择,可以减少心血管疾病的发生,具有抗菌消炎抗肿瘤的功效。

关于芥辣金针菇的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的营养,而且还可以有促进新陈代谢的租用,对于抑制高血脂,高血压和胆固醇疾病有很好的作用,大家不妨试试。